外からは見えない卵の鮮度や品質。 すべての消費者のみなさんに、良質な卵を安全かつ安心して召し上がっていただきたい。 そして、新鮮なおいしさをもっと楽しんでいただくために、「イガラシのたまご」はいろんな工夫をこらし、そのひとつひとつに愛情をこめてお届けしています。
熟練の職人の目と近代的なシステムを融合する自社工場から直送。 すばやく・きびしく・たいせつに届けられる「イガラシのたまご」には、いつでも生まれたてのおいしさがいきています。 採卵 > オゾン水洗浄殺菌 > 検卵 > 乾燥 > 検卵 > 紫外線殺菌 > 選別・包装 > 賞味期限・農場名の表示 > 温度管理 > 出荷